Краеведение - Традиции

Летний лагерь ‘Miafora camp’ - член Всемирной организации народного творчества I.O.V. и член UNESCO.

Летний лагерь ‘Μiafora camp’ на территории площадью более 10 тысяч кв.м. располагает инфраструктурами, ателье для практических занятий и музеями с традиционными экспонатами. Практические занятия основываются на передаче мастерства наших предков, культурных традициях и нашем желании дать молодежи знания и навыки посредством практического опыта.

В ‘Miafora camp’ ты сможешь посещать следующие практические занятия:

1. Цикл выпечки хлеба:
   • Вспахивание плугом на лошадях
   • Перемол пшеницы цепами
   • Перемол пшеницы на мельнице
   • Просеивание
   • Приготовление теста
   • Выпечка в традиционной печи
2. Цикл прядения пряжи:
   • Расчесывание шерсти гребнем
   • Изготовление пряжи
   • Веретено и ткацкий станок
3. Цикл сыра и йогурта:
   • Дойка - изготовление сыра - изготовление йогурта
4. Цикл вина и перегонки спирта:
   • Отжим винограда
   • Сусло
   • Перегонка в традиционном котле
   • Изготовление Ципуро
5. Цикл оливкового масла:
   • Сбор оливок
   • Изготовление оливкового масла на традиционном прессе ("Галиагрия")
6. Процедура изготовления традиционного мыла.
7. Посещение музея и ознакомление со всеми традиционными орудиями труда и видами деятельности.

Наши практические занятия по изучению живых традиций и культуры и по краеведению привлекают сюда ежегодно молодежь со всего света!